无穷脑洞品牌设想：何书桓工作的上海申报馆，现在有家报亭 ...

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来历：知乎



在上海申报馆原址，现在开着一家门头不大的咖啡店——NEWSSTAND COFFEE报亭咖啡。

持续喝了三个多月后，有一天终究和主办人聊了起来。大如果为了照顾我的性情，她忽然说道：“这里之前是何书桓工作过的地方。”
愣了几秒后，我回了一句：“也是杜飞工作的地方。”




图源收集

两人相视哈哈大笑。自那今后再去店里，就不但是闷头看书喝咖啡，也能和她以及其他咖啡师闲谈几句，比如天气、比如想不想换一杯。
相互越来越熟悉，对方也会偶然偷偷（照实）告诉我：“明天不倡议喝稀释，机械调的不太好，你还是喝其他的吧......”
上海不缺咖啡馆，也不缺好店，但像这样主题清楚、气概具象的，并不见得有很多。这也是当初途经偶然一瞥就想试试的缘由。
可说返来，那时对它并没有抱多浪漫的期待。却是以后由于那条路恰巧成了上班通勤必经之路，这家小店也成为天天打咖啡首选。
这一年相处下来，越来越感觉像开一家这样的社区小店，并不比做一个品牌来得简单、轻松。也许它的买卖逻辑、平常运营，更拼“战略”（玩笑）。
1、强主题场景：喝着咖啡看报纸，恍然回到老上海

翻阅报亭咖啡公众号推文，可以找到它的起点——2021年戴德节，上海第6914家咖啡馆正式营业。



起建于申报馆原址，左邻德国驻沪领事馆，右侧不到五百米就是上海最富贵的贸易街之一——南京东路，报亭咖啡仿佛置身在现代漂亮和沪上情怀的穿插点。





报亭咖啡地点申报馆大楼，张渊源 摄

• 层层设想中 将报刊亭空气晕染开来
  

门头、店内陈列、咖啡杯等一系列设想，同一以邮政绿为主色彩，延续了人们对报刊亭的温润记忆。
logo字体设想复原了铅字印刷结果，并经过三维立体处置强化实体感。不管是店面招牌、咖啡杯，还是平常内容运营，logo所覆盖之处「报亭」都能从平面凸显而出。英文小字部分利用像素字体，在整体复古风外增加几笔现代感，平衡得加倍和谐。

• 线下线上内容 均围绕「报纸」展开
  

走进报亭咖啡门店内，一幅长近4米的历史卷轴，包括了从1850-2008创建于上海又终究厮的报刊，数目近百。
店家也仔细搜寻到这些报纸的最初一期，将其安妥安置在门店玻璃空中夹层，并写下一句，“终刊不是闭幕，离别是为了更好的再会”，算是留下一份纪念，作最好的作别。



卷轴部分
更有仪式感的是，报亭咖啡在今年年头也推出了自己的第一期报纸，回首了咖啡店诞生前后全部进程，也记录了主办人以及共创者对它的偏心、投入的心力，其中就有关于历史卷轴的部分：

你非要说它有啥用呢，感受它最大的感化就是提醒我们，记录历史‘历史’也应被记着。
——报亭咖啡自营报刊01期

但即使那末多报刊已然闭幕，仍然有纸媒在明天保存，而报亭咖啡就是它们为数不多的定阅者之一。
早晨，邮报员将当日报纸留在门前；而拿着报纸再翻开卷帘门，也成为报亭咖啡天天营业前的小小仪式。



顾客在等咖啡间隙，总会扫一眼满屋的新老报纸，偶然也会由于还能在“明天”看到当日报纸而惊奇。
当我们习惯了在数字媒体革消息，再重新捧着报纸看白纸黑字的印刷体，很难不感应微微惊慌。



除了实体空间外，报纸元素还渗透到线上内容运营的各个方面。
比如，不定期更新的「咖啡日报」，设想连系老式台历与报纸的气概，在提高咖啡常识时找到了一个最得当的形式，也更能表现怪异气概。
咖啡日报2022.01.12-2022.01.21汇总|





比如，在设想中总会优先斟酌与报纸的相关元素：
宣传自烘咖啡豆的图文页面用到「邮票」元素



咖啡豆实体包装用到「信封」，而且在定制节日礼盒用得手作信箱

• 咖啡中的“报纸含量”更有纪念意味
  

在视觉设想、店内空间里营建报亭空气相对自然，但若何在咖啡产物中融入报纸元素呢？
店家想到，也答应以经过命名的方式。
1872墨汁拿铁、1874黄皮茉莉冷萃、1915柿橙了解，1939念夏、1850百香凤梨冷萃，这些季节限制新品名的数字前缀，代表了已经创刊于上海的报刊其诞生年份。

1872年4月30日，《申报》诞生在春季；
1874年6月16日，《报告》在夏日扎根；
1915年9月15日，《新青年》于秋天蒂落；
1939年11月1 日，《上海周报》来临在冬季......

四款限制特调咖啡，与一样诞生在对应季节的报纸悄悄联系；报亭咖啡意在经过这些细致巧思，向这些名刊致敬。
类似的命名还有：1850百香凤梨冷萃(夏日限制特调)、1857白山瑰夏（咖啡豆）、1861桃气姜花（咖啡豆）......



围绕「报纸」这一主题，小店内内外外的运营工作事无巨细。从线下店面、产物包装、新品命名，到线上私域，主办人将气概这回事摸得门儿清。
这样有联贯性的思绪，除了让小店浪漫复古的气质尽能够外化，也使得咖啡店自己与竞品相比，在经常提到的交际性、潮水文化、空间体验外，更多了难以替换的信息代价。
「一杯咖啡就是一张报纸」被印在热杯

我们说它亦是一张报纸，是由于它确切以更轻松更柔嫩的方式，酿成人们交换信息的载体。
——报亭咖啡自营报刊01期

顾客可扫杯上的二维码，一览有关报亭咖啡更多内容，手中的这张咖啡报纸愈发名副实在。

2、野门路操纵，却换来与小红书更多合作

消耗群体以年轻报酬主的品牌，运营时一定绕不开小红书，像报亭咖啡这样的自力佳构咖啡店更不破例。
但说起它在小红书的第一次出圈，几多有些诙谐且“草率”。
客岁上海封控时代，根本物资都是题目，咖啡就更是难求。固然作为咖啡店，报亭的根基储备还是有的，缺的是手冲用的滤纸。
这固然难不了它，用洗脸巾、厨房用纸取代滤纸还不算最离谱，到后来画风逐步走歪，甚至用上了粑粑柑果皮、西瓜皮、黄瓜切片,仿佛一副“不要逼我，你不会想晓得我疯起来的样子”。
主办人第一次尝试用洗脸巾取代滤纸，做手冲





更多野门路操纵



店家为爱发狂的操纵，在小红书引来第一波流量小飞腾。
待到上海的炎天与自在姗姗来迟后，小红书倡议的众多社区活动里，都能看到报亭咖啡的身影。
很久不见！客岁炎天小红书结合上海100+咖啡品牌，送出5万杯咖啡，
报亭咖啡进献了其中的300杯份额



从不扯谎，我领到了300杯的其中一杯



点击检察《很久不见咖啡》项目详情

小红书「街巷小店帮扶计划」
报亭咖啡介入自力书店1984BookStore的革新工作






点击检察《街巷小店帮扶计划》项目详情



偶合再+1，笔者去过几次革新后的1984，
但那时并不清楚很是野性的产业风书店后院，居然和报亭咖啡还有渊源

小红书「自力书店复兴计划」
小红书about编辑部出格策划「自力书店宣传Zine」，收录了全国180+自力书店的特点内容与种草信息，100+合作小店可免费支付，报亭咖啡再度成为其中之一。





这本我也有......
报亭咖啡相关推文中写下这样一句：

我们想分享的，一向都是咖啡，但也历来都不但是咖啡。一座城市，不能没有自力书店，也不能没有咖啡小馆。

借与小红书的合作，报亭咖啡不中断表达本身咖啡文化的同时，也作为自力的文化个体诠释着相关生活理念。同时，它也与更多文化属性附近的社区小店发生联系，遥遥构成共鸣。
再拉开视角，像报亭咖啡这样的自力小店，也答应成为小红书一向以来关注的年轻人文化社区的缩影——它也在聚焦地表达着一种生活方式。




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