电影《浓情巧克力》的女配角朱丽叶·比诺什曾说:“你不能拒绝巧克力,就像你不能拒绝恋爱。”
我的女友工作压力很大,常常听到女友吐槽工作上的压力,我只会耐心的倾听她的吐槽,给她拥抱大概拿甜食喂送到其嘴里。生活中我的女友在压力大时大概情感低落时爱吃甜食,吃甜食虽能获得临时的解压,但随即还会引发女友长胖的风险。
出于对女友的关爱,为了让女友开释工作上的压力以及连结修长身段,我四周查阅甜食以及减缓压力、控制瘦削的材料,看看有没有什么甜品可以很好的兼顾到既能解压也能不增肥。
直到看到,Nutritional Neuroscience上的新研讨The impact of different dark chocolate dietary patterns on synaptic potency and plasticity in the hippocampal CA1 area of the rats under chronic isolation stress探讨了黑巧克力对大脑的影响,成果显现:黑巧克力可以逆转压力对海马突触效力、可塑性、进修和记忆的有害影响,从而改良大脑的认知功用。 黑巧除了改良大脑功用外,还有健康效应。
黄烷醇,是可可中富含的一种动物化合物,已被证实有庇护心脏的益处。有研讨证实,黄烷醇有助于提升血管内皮中一氧化氮NO的发生,从而放松血管和改良血流,到达下降血压的感化。此外,短期研讨显现巧克力中的黄烷醇可以增加胰岛素敏感性,而在久远来看下降罹患糖尿病的风险。
来自德国人类营养研讨所的团队展开的针对近2万介入者、随访8年的大型前瞻性研讨,探讨了巧克力消耗量与血汗管疾病之间的关联。成果显现,天天多食用6g(1-2个小方块)巧克力,能使心肌梗塞和中风的综分解果风险下降39%!
自从女友吃上黑巧克力,看到她高兴、快乐、健康的样子,我的心里布满了高兴。现在的她在进修或工作压力大的时辰,就会来块黑巧,心情好还益脑~